まんぞう温泉＋

弘前市７号バイパスの神田交差点付近にあった吉野家跡地に今月6日にオープンしたラーメン屋さん。私はラーメンについては全く詳しくないのだが、どうやら全国的に有名なチェーン店らしい。（公式サイトはこちら）

吉野家時代同様ここは交通量が多い場所なので車での出入りは要注意である。オーダーはタッチパネルの券売機で行う。トッピングもタッチパネルで選ぶので機械にせかされるような気がしてちょっと焦る。チェーン店のせいか接客がコンビニっぽいマニュアルトーク。


何が美味しいのか事前に調べなかったので取りあえず特製味噌チャーシュー（麺固め中盛りアブラ普通920円）というのを頼んでみる。カウンターでサンデーセット（ぎょうざ＆ライス300円）も追加。こっちは現金支払いでOK。

麺は太くてストレート。固めでもボソボソしない。トッピング無しだと海苔とネギとほうれん草のみ。チャーシューは適度に歯ごたえのあるトロトロ豚で甘い下味が施されている。スープはアブラ普通でも油膜が多く私にはちょっとくどく感じられた。好みにもよるけどアブラ少なめの方がスープを味わえるかも。


新規店舗らしく店長＆若者２名が不慣れな中で頑張ってる様子が微笑ましい。いつのまにやら弘前はラーメン激戦区。どこも頑張れ〜！